ViTAM-9D-Serie: Edelstahl-Panel-PC für Lebensmittelproduktionslinien

APLEX Technology Inc. hat vor kurzem die ViTAM-9D-Serie vorgestellt, die neueste Ergänzung seiner bekannten Edelstahl-Panel-PC-Reihe. Diese speziell für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie entwickelte All-in-One-Lösung kombiniert eine hygienische Konstruktion, robuste Beständigkeit und Hochleistungscomputer, um die betrieblichen und gesetzlichen Anforderungen in der Lebensmittelverarbeitung zu erfüllen.

In diesem Artikel gehen wir auf die wichtigsten Merkmale des ViTAM-9D ein und zeigen, wie jedes einzelne davon kritische Anwendungen in Lebensmittelproduktionslinien unterstützt - von der Rohstoffverarbeitung bis zur Endverpackung.

1. Vollständig IP66/IP69K wasser- und staubgeschützt

Was sie bietet:
Die ViTAM-9D-Serie ist vollständig nach IP66/IP69K-Standards abgedichtet und bietet somit vollständigen Schutz gegen Wasser, Staub und Hochdruck- und Hochtemperaturspülungen. M12-Steckverbinder und wasserdichte Abdeckungen schützen die internen Komponenten zusätzlich vor dem Eindringen von Wasser.

Anwendungen in Lebensmittelproduktionslinien:

• Fleisch- und Geflügelverarbeitung: Dort, wo die Geräte täglich mit Hochdruckschläuchen und Chemikalien gereinigt werden müssen.
• Molkereiproduktion: Bei der regelmäßigen Reinigung von Joghurt-, Käse- oder Milchproduktionsanlagen kann es zu hoher Feuchtigkeit und Spritzern kommen - ViTAM-9D gedeiht in dieser Umgebung.
• Bäckereiumgebungen: Hier verursachen feine Partikel wie Mehl und Zucker oft mechanische Probleme mit nicht versiegelten Anlagen.

2. Konstruktion aus SUS304/SUS316-Edelstahl

Was es bietet:
Das Gehäuse des ViTAM-9D besteht aus SUS304 oder optional aus SUS316-Edelstahl - Materialien, die aufgrund ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Korrosion, Bakterien und Oxidation ausgewählt wurden. SUS316 bietet eine verbesserte Leistung in salzhaltigen oder stark säurehaltigen Reinigungsumgebungen.

Anwendungen in Lebensmittelproduktionslinien:

• Verarbeitung von Meeresfrüchten und Tiefkühlkost: Wo Salzwasser und Salzlake das Korrosionsrisiko erhöhen.
• Herstellung von Soßen und Gewürzen: Wo Reinigungsmittel Rückstände wie Essig oder Öle neutralisieren müssen.
• Fertiggerichteinrichtungen: Wo die Aufrechterhaltung bakterienfreier Oberflächen entscheidend für die Einhaltung der Lebensmittelsicherheit ist (HACCP, ISO 22000).

3. Leistungsstarke Intel® Prozessoren der 12. und 13

Was es bietet:
Ausgestattet mit Intel® Core™ i3/i5 Prozessoren unterstützt der ViTAM-9D schnelle, zuverlässige Berechnungen für industrielle Echtzeitanwendungen. Außerdem verfügt er über bis zu 64 GB DDR4-Speicher und M.2 NVMe-SSD-Speicher für die Verarbeitung datenintensiver Prozesse.

Anwendungen in Lebensmittelproduktionslinien:

• Vision-Inspektionssysteme: Zur Defekterkennung oder Etikettenüberprüfung durch hochauflösende Kameras.
• Produktionsanalytik: Ausführen von SCADA/HMI-Software zur Echtzeitüberwachung von Durchsatz, Temperatur und Systemleistung.
• Automatisierungssteuerung: Schnittstellen zu PLCs oder Roboterarmen für Aufgaben wie Sortieren, Verpacken oder Portionieren.

4. Mehrere Displaygrößen und Touch-Optionen

Was es bietet:
Erhältlich in 15", 15,6", 17", 19" und 21,5" TFT-LCD-Optionen, mit resistivem oder projiziert-kapazitivem (PCAP) Touch, so dass der Benutzer ein Format wählen kann, das zu seinem Arbeitsbereich und seiner Arbeitsweise passt.

Anwendungen in Lebensmittelproduktionslinien:

• Stationen für kleine Chargen oder handwerkliche Lebensmittel: Verwenden Sie kleinere 15-Zoll-Bildschirme bei beengten Platzverhältnissen.
• Groß angelegte Produktionslinien: 21.5"-Bildschirme mit hoher Helligkeit sind ideal für Kontrollräume oder Bereiche mit mehreren Bedienern.
• Handschuhfreundliche Interaktion: Resistiver Touch unterstützt die Eingabe auch mit Schutzhandschuhen, was in Hygienebereichen unerlässlich ist.

5. Bessere Ablesbarkeit bei ungünstigen Lichtverhältnissen

Was es bietet:
Das ViTAM-9D bietet sichtbarkeitsverbessernde Merkmale wie hohe Helligkeit, optische Bindung, Anti-Glare- (AG) / Anti-Reflexions- (AR) Beschichtungen, Anti-UV-Keramiktinte und automatische Dimmfunktion.

Anwendungen in Lebensmittelproduktionslinien:

• Einrichtungen mit Glaswänden oder Sonnenlicht: Verhindert das Ausbleichen des Bildschirms in Bereichen mit natürlichem Licht.
• Kühlräume mit reflektierenden Oberflächen: Behält die Klarheit des Bildschirms auch bei greller LED-Beleuchtung bei.
• Annahmestellen oder Ladedocks im Freien: Die Bediener können auch bei hellen oder schwankenden Lichtverhältnissen problemlos mit dem Bildschirm interagieren.

6. Moderne drahtlose Kommunikation

Was es bietet:
Mit Unterstützung für Wi-Fi 6E, Bluetooth 5.3, optional 5G und RFID ist der ViTAM-9D für eine schnelle, stabile und sichere drahtlose Datenübertragung gerüstet.

Anwendungen in Lebensmittelproduktionslinien:

• Rückverfolgbarkeitssysteme in Echtzeit: Verfolgen Sie Zutatenchargen oder Fertigwaren über RFID mit minimalem menschlichen Kontakt.
• Freihändige Authentifizierung: RFID ermöglicht es Benutzern, sich anzumelden oder Prozesse einzuleiten, ohne gemeinsame Oberflächen zu berühren.
• Vernetzte Fabriken: Ermöglicht den Datenfluss zwischen Maschinen, Cloud-Servern und ERP-Systemen in intelligenten Produktionsumgebungen.

7. Mehrere Montageoptionen

Was es bietet:
Das ViTAM-9D kann mit VESA, Bodenständern, Schwenkarmen oder Yoke-Halterungen montiert werden, was eine flexible Installation in verschiedenen Betriebsbereichen ermöglicht.

Anwendungen in Lebensmittelproduktionslinien:

• Integration von Förderbändern: Bodenständer oder Yoke-Halterungen ermöglichen die Installation des Geräts neben den Produktionsbahnen für die Rückmeldung an den Bediener.
• An der Wand montierte Prozessstationen: VESA-Halterungen ermöglichen eine ergonomische Positionierung in Vorbereitungs- und Qualitätssicherungsbereichen.
• Mobile Hygienestationen: Durch Schwenkarmaufstellungen lässt sich das ViTAM-9D an wechselnde Arbeitsabläufe oder Reinigungsbereiche anpassen.

8. Breiter Betriebstemperaturbereich (-20°C bis 60°C)

Was es bietet:
Ob in begehbaren Gefriertruhen oder in heißen Küchen, das ViTAM-9D bleibt voll einsatzfähig, ohne dass eine externe Klimatisierung erforderlich ist.

Anwendungen in Lebensmittelproduktionslinien:

• Kühlkettenverarbeitung: Gefriergut wie Speiseeis, Gemüse oder Meeresfrüchte muss häufig in Umgebungen mit Temperaturen unter Null Grad überwacht werden.
• Hochtemperatur-Verarbeitung: Bäckerei-Öfen oder Pasteurisierungslinien erzeugen hohe Umgebungstemperaturen, bei denen Standard-PCs versagen würden.

Die ViTAM-9D-Serie wurdespeziell für die strengen Hygiene- und Betriebsanforderungen von Lebensmittelverarbeitungsanlagen entwickelt. Dank ihrer Konstruktion aus rostfreiem Stahl inIndustriequalität , der wasser- und staubdichten IP66/IP69K-Zertifizierung und ihrer leistungsstarken Rechenfunktionen ist sie jedoch auch für eine Vielzahl anderer anspruchsvoller Umgebungen geeignet . Von pharmazeutischen Reinräumen und chemischen Verarbeitungsanlagen bis hin zur Kosmetikherstellung und Kühllogistik - das ViTAM-9D eignet sich für alle Branchen , in denen Langlebigkeit, Hygiene und Zuverlässigkeit für den betrieblichen Erfolgentscheidend sind .

Pharmazeutische und biotechnologische Produktion

Warum es ideal ist:
Reinräume und GMP-konforme Produktionslinien im pharmazeutischen Sektor erfordern Geräte, die strengen Hygienestandards standhalten, chemischer Korrosion widerstehen und einen sterilen Betrieb mit minimalem Kontakt unterstützen.

Wie ViTAM-9D hilft:

• Dieberührungslose RFID-Anmeldung hilft bei der Einhaltung sauberer Protokolle.
• Der rostfreie Stahl SUS316 ist resistent gegen aggressive Desinfektionsmittel, die in hygienischen Umgebungen verwendet werden.
• Das lüfterlose Design reduziert das Kontaminationsrisiko durch den Wegfall der Luftzirkulation.

Typische Anwendungen:

• Stationen für die Medikamentenrezeptur
• Bedienfelder für Bioreaktoren
• Überwachungsstationen für sterile Verpackungen

Herstellung von Kosmetika und Körperpflegeprodukten

Warum es ideal ist:
Die Herstellung von Hautpflege-, Haarpflege- oder Make-up-Produkten erfordert hohe Hygienestandards und den Kontakt mit klebrigen, ätzenden oder färbenden Inhaltsstoffen.

Wie ViTAM-9D hilft:

• Das wasserdichte Design ermöglicht eine gründliche Reinigung nach dem Verschütten von Ölen, Gelen oder Puder.
• PCAP-Touchscreens bieten glatte, versiegelte Oberflächen, die leicht zu reinigen und zu bedienen sind.
• Diehellen, scharfen Displays eignen sich für die Qualitätskontrolle oder für Rezepturschnittstellen.

Typische Anwendungen:

• Kontrolle von Chargenrezepturen
• Dosierstationen für Inhaltsstoffe
• Qualitätssicherungs- und Etikettiersysteme

Chemische und petrochemische Verarbeitung

Warum es ideal ist:
Anlagen, in denen Chemikalien verarbeitet werden, benötigen oft Rechensysteme, die korrosiven Dämpfen, häufigen Abwaschungen und schwankenden Temperaturen standhalten können.

Wie ViTAM-9D hilft:

• DasGehäuse aus SUS316-Stahl schützt vor aggressiven Lösungsmitteln oder Dämpfen.
• Die Schutzart IP69K gewährleistet vollständige Beständigkeit gegen chemische Reinigungssprays.
• Dergroße Temperaturbereich eignet sich sowohl für beheizte als auch für belüftete Bereiche.

Typische Anwendungen:

• Steuersysteme in Mischanlagen oder Mischbereichen
• Datenerfassungsterminals für gefährliche Bereiche
• Systeme zur Chargenverfolgung

Herstellung medizinischer Geräte

Warum es ideal ist:
Wie bei der Herstellung von Arzneimitteln sind auch bei der Produktion medizinischer Geräte präzise Kontrollen, saubere Umgebungen und strenge Standards für Hygiene und Rückverfolgbarkeit erforderlich.

Wie ViTAM-9D hilft:

• DieRFID-Integration ermöglicht die Authentifizierung des Bedieners für die Rückverfolgbarkeit.
• Zuverlässigkeit in Industriequalität gewährleistet Betriebszeit bei kontinuierlicher Produktion.
• Die Unterstützung von 5G/Wi-Fi 6E ermöglicht die Datenübertragung in Echtzeit an MES- oder ERP-Plattformen.

Typische Anwendungen:

• Reinraum-Arbeitsplätze
• Überwachung der Montage von chirurgischen Geräten
• Dateneingabefelder für die Qualitätskontrolle

Getränkeabfüll- und Verpackungslinien

Warum es ideal ist:
Wasser, Zucker und Kohlensäure sorgen für feuchte und klebrige Umgebungen, die robuste, wasserdichte Systeme erfordern, die auch mit schnellen Abläufen Schritt halten können.

Wie ViTAM-9D hilft:

• Die IP66/IP69K-Versiegelung verhindert Schäden durch zuckerhaltige Flüssigkeiten und Spülung.
• Touchscreens ermöglichen eine schnelle Bedienerinteraktion für die Einrichtung und Überwachung der Geräte.
• Helle Displays mit AR-Beschichtungen zeigen auch bei intensiver Beleuchtung eine gute Leistung.

Typische Anwendungen:

• Flaschenetikettier- und Datumscodierstationen
• Schnittstellen zur Steuerung von Förderbändern
• End-of-Line-Inspektionsterminals

Kühlkettenlogistik und Kühllagerung

Warum es ideal ist:
In der Kühlkettenindustrie werden Systeme benötigt, die in Umgebungen mit Minusgraden einwandfrei funktionieren und gleichzeitig Kondenswasser und schnellen Temperaturschwankungen standhalten.

Wie ViTAM-9D hilft:

• Ein Betriebsbereich von bis zu -20 °C gewährleistet eine zuverlässige Leistung in Gefrierschränken.
• Optische Bindung und Anti-Beschlag-Funktionen verbessern die Klarheit des Bildschirms bei wechselnden Bedingungen.
• Diedrahtlose Kommunikation ermöglicht Bestandsaktualisierungen in Echtzeit auch in großen Kühlbereichen.

Typische Anwendungen:

• Kühlhaus-Inventarterminals
• Touchscreen-HMIs für Tiefkühlbereiche
• Systeme zur Sendungsverfolgung im Hafen

Die ViTAM-9D-Serie ist mehr als nur ein Panel-PC - sie ist eine äußerst anpassungsfähige Computerlösung, die höchsten Ansprüchen an Hygiene, Haltbarkeit und Leistung gerecht wird. Neben dem Einsatz in der Lebensmittelproduktion erstreckt sich seine Vielseitigkeit auch auf:

• Pharmazeutische Produkte
• Medizintechnik
• Chemische Verarbeitung
• Kosmetika
• Getränkeherstellung
• Kühllogistik

Die ViTAM-9D-Serie von APLEX Technology setzt neue Maßstäbe für hygienische, industrietaugliche Computer in anspruchsvollen Umgebungen. Mit ihrem robusten Edelstahlgehäuse, der vollständigen Wasserdichtigkeit nach IP66/IP69K und den leistungsstarken Intel®-Prozessoren der 12. und 13. Generation ist sie ideal für Lebensmittelproduktionslinien geeignet, bei denen Hygiene, Zuverlässigkeit und Leistung entscheidend sind. Das ViTAM-9D ist in verschiedenen Größen (im Verhältnis 4:3 und 16:9) mit resistivem oder projiziert-kapazitivem Touch erhältlich und bietet eine flexible Installation, fortschrittliche Konnektivität und eine hervorragende Sichtbarkeit des Displays - selbst bei extremen Temperaturen oder in feuchten Hochdruckreinigungsbereichen.

Neben Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie eignet sich das robuste Design auch für Branchen wie Pharmazie, Kosmetik, chemische Verarbeitung, Herstellung medizinischer Geräte und Kühlkettenlogistik. Ob für die Maschinensteuerung, Qualitätsprüfung, Echtzeitüberwachung oder ERP-Integration - das ViTAM-9D bietet kompromisslose Leistung, wo es am wichtigsten ist.